水土保持是指：通過防治水土流失、保護(hù)改良和合理利用水土資源，充分發(fā)揮水土資源的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，建立良好生態(tài)環(huán)境的綜合性科學(xué)技術(shù)。